Para orechy 500 g

Podrobný popis

Pre lahodné para orechy sa musí až do ďalekej Južnej Ameriky. Tam na strome meno Juvie ztepilá nájdeš vo výške kľudne i 40 m veľké plody, ktoré pripomínajú tobolky a sú plné semienok s tvrdou škrupinkou – a to sú ony! Juvie v kľude korení kľudne i tisíc rokov, takže každý oriešok v sebe môže ukrývať malý príbeh z prostredia hustej Amazónie. Ich chutné belavé jadro natoľko zachutilo moreplavcom , že ich cez prístav Pará (Brazília) doviezli domov všetkým maškrtným Európanom. 

Vieš, že škrupinka samotného orecha je tak tvrdá, že si s ňou poradí len jediný živočích na svete? Aguti to vyhral na celej čiare a pre ostatných sú tu kamene a luskáčiky!

VYUŽITIE (kľudne i v kuchyni)

Para orechy obsahujú väčšie množstvo prvku menom selén. Pokiaľ si dopraješ 4 oriešky denne, bohato to stačí. Nasekaj si ich na ovesenú kašu, do domácich musli tyčiniek, na šalát, pridaj ich do pečenia – veď ty už niečo vymyslíš! 

Zo samotného semena orechu sa vyrába panenský olej, ktorý sa v  potravinárstve využíva hlavne v kozmetickom priemysle (vyskúšaj si ho dať na vlasy!). Na trhu môžeš objaviť i múku z para orechov alebo pastu, ktorá je nenahraditeľným pomocníkom v kuchyni vitariánov! 

Orechy sú veľmi lahodné, dávaj si však pozor a veľmi to s nimi neprežeň (na orechové hody doporučujem skôr pistácie a alebo orechovú zmes vo výhodných boxoch!). 

A keď ťa nelákajú samotné para, rozhodne sa pozri na tie v polevách! Vyskúšaj tie v jogurte, horkej čokoláde, mliečnej čokoláde alebo si dopraj MIX!